Il y a une grande diversité des types de coopératives en termes de taille, d’implication dans le développement territorial, de responsabilité sociétale et environnementale (RSE), de polyvalence ou de spécialisation, de relation avec les associés coopérateurs et de services à ses associés coopérateurs.
4Elles développent des emplois sur l’ensemble du territoire : les coopératives sont statutairement ancrées dans leur circonscription territoriale. Les producteurs sont unis pour développer leur territoire. Les adhérents d’une coopérative agricole y apportent du capital financier rémunéré à un taux fixe (valant au maximum le taux moyen des obligations des sociétés privées, soit 2,28 % pour le 1er semestre 2014 selon le J.O. du 4 septembre 2014) et leurs produits agricoles dont ils veulent maximiser le prix en créant de la valeur ajoutée ensemble :
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– par la transformation industrielle,
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– par l’émergence de marques de grande consommation,
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– par l’internationalisation.